Prajitura de orez cu stafide

E buna, desi din poza nu prea pare. Aparatul meu foto si becul nu se inteleg, iar pana dimineata s-a dus 🙂

Ingrediente:

140g orez

500 ml lapte

75 g zahar brun (eu am pus cred ca vreo 60)

4 oua

100 g stafide

rom (eu nu am pus, ca nu-mi place)

esenta de vanilie

unt

pesmet

Cum am facut:

Am spala orezul in 2 ape, l-am acoperit cu apa si l-am dat intr-un clocot. L-am scurs, si l-am pus la fiert cu laptele si vanilia pt. 5-6 min.

Sting focul si las orezul sa se raceasca. Apoi adaug stafidele (daca vrei rom, pui stafidele mai intai la inmuiat in rom pt vreo 10 min si le storci bine inainte de a le pune in orez).

Adaug si ouale batute cu zaharul.

Ung cu unt o tava, tapetez cu pesmet si bag la cuptor pt 30-40 min la 180g C.

Pudrezi cu zahar vanilat (daca vrei, eu nu am pus)

 

0 thoughts on “Prajitura de orez cu stafide