Muffins cu ton

In seara asta am incercat ceva nou si ma bucur. Muffins cu ton nu suna bine pt. unii (ca doar tre sa fie dulci,nu?).

Sunt mai bune la gust decat da impresia fotografia de mai jos (deee…tot nu mi-am recuperat aparatul foto).

 

Ingrediente:

200g faina

3 oua

100 ml lapte

130g ton in suc propriu

70g unt

2 linguri de cascaval ras

2 lingurite de praf de copt

1/2 lingurita cu seminte de chimen (optional). eu am pus ca imi place mult chimenul

sare

piper

Cum se face:

Topesc untul si apoi il las la racit. Tonul il pun intr-o sita la scurs.

Amestec intr-un vas laptele, ouale, untul racit si le bat cu o furculita. Adaug tonul scurs si maruntit in fasii subtiri. Adaug, cascavalul, sare piper si chimenul.

Apoi faina amestecata cu praful de copt ( nu amestecati mai mult decat e nevoie).

Tapetez formele cu hartiute speciale de muffins si le umplu trei sferturi. Le coc pt. 25-30 min la cuptorul preincalzit 180 de grade.

Se servesc dupa ce s-au racit.

Pofta buna!

0 thoughts on “Muffins cu ton